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A pizza é uma massa de origem italiana famosa mundialmente, além de ser um alimento que quase todo mundo ama. É um prato superprático, com diversas variações: a base pode ser integral, com legumes ou tradicional. Já os recheios vão até onde sua imaginação permitir. Confira como preparar massas com diversos ingredientes, além de vários sabores de recheios para escolher!
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Massas
Para preparar essa massa de pizza, você só vai precisar de ovo, açúcar, sal, óleo, água morna, fermento biológico seco e farinha. O preparo é bem simples: basta misturar os ingredientes, sovar a massa e levar para assar com um recheio a gosto.
Aquela massa de pizza clássica e profissional. Aqui, você aprende a fazer uma caseira deliciosa e simples. Confira!
Se a ideia é prepara algo prático e em poucos minutos, que tal pizzas em que a "massa" é substituída por deliciosos pães de forma? O resultado é leve e entrega o sabor de uma pizza tradicional, principalmente pela escolha de recheio.
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Para abrir a lista, uma massa de pizza preparada no liquidificador - ou seja, é uma receita superprática. Para testar em casa, você vai precisar de ovo, manteiga, leite, sal, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Que tal fazer uma massa sem glúten para rechear com seus ingredientes favoritos? Para isso, a dica é substituir o trigo por polvilho doce e farinha de arroz. Além disso, a receita leva também água morna, sal, açúcar, ovos, azeite e fermento biológico.
Além de não precisar preparar a massa, essa versão resulta em uma pizza fácil e rápida. Confira como fazer pizza cone deliciosa.
Para facilitar mais ainda o preparo da pizza, confira essa versão feita com Rap10. Além de prática, fica pronta em 10 minutos.
Um preparo prático, low carb e delicioso. Confira como prepara essa massa saudável em sua casa e escolha o recheio de sua preferência.
Nessa receita, a sugestão é preparar uma massa integral usando farinhas de trigo e de arroz. Além delas, você vai precisar também de fermento biológico seco, sal rosa, açúcar demerara, azeite de oliva, água morna e sementes de chia. Asse e recheie como preferir!
A massa de brócolis é bem simples de fazer, sendo uma ótima opção para quem busca uma receita sem glúten ou com poucas colorias. Para preparar essa massa, você só vai precisar de brócolis, ovo, queijo mussarela, parmesão, sal e temperos a gosto.
Sabia que dá para preparar uma massa de pizza na airfryer em poucos minutos? Basta misturar ovo, leite, água morna, azeite, sal, açúcar, fermento e farinha de trigo. Depois, é só sovar, abrir e pré-assar cada porção de massa por 3 minutos.
Com apenas cinco ingredientes, você prepara essa massa vegana que é assada na frigideira e recheada conforme sua preferência. Para testar, é só misturar farinha de trigo com margarina, água, açúcar e sal.
Quer montar uma noite da pizza sem precisar escolher um único sabor? Essa massa rende quatro brotinhos individuais e pode receber diferentes coberturas. Depois de pré-assados, os discos ficam prontos para rechear e voltar ao forno até o queijo derreter.
Recheios tradicionais
Para rechear essa pizza, você vai precisar de frango desfiado e temperado a gosto. Além da carne, a sugestão é acrescentar molho de tomate e mussarela sobre a massa antes de levar ao forno até o queijo derreter.
Essa é uma pizza marguerita bem tradicional e saborosa que você pode preparar e servir para seus amigos e família. Sirva com uma taça de seu vinho favorito e se sinta na Itália com essa receita. Confira nosso passo a passo e aproveite!
Quer uma versão mais incrementada? Aposte nessa pizza com borda recheada de requeijão. Para o recheio, além do frango, você vai precisar também de molho de tomate, mussarela, requeijão, azeitonas e orégano.
Uma pizza com recheio de mussarela, manjericão e molho de tomate! Essa pizza napolitana é tradicional e com certeza deixará seu final de semana mais saboroso e completo. Combine com um refrigerante bem geladinho!
Essa versão caseira da pizza portuguesa reúne ingredientes simples em um preparo prático, com bastante sabor e textura. A opção perfeita para quando bate vontade de uma pizza clássica!
Para preparar o recheio dessa pizza, você só precisa colocar sobre a massa os seguintes ingredientes: molho de tomate, fatias de queijo mussarela, rodelas de cebola, calabresa e orégano para finalizar. Depois, é só levar ao forno para assar.
Essa é uma opção de recheio bem saborosa. A sugestão é combinar bacon e alho fritos com brócolis salteado, molho de tomate e mussarela ralada. O preparo é simples, mas o resultado é uma delícia.
Nessa receita, a dica é preparar uma pizza de micro-ondas superfácil e rápida de fazer. A massa não precisa de sova nem de descanso. Para o recheio, aposte em molho de tomate, presunto, mussarela, calabresa e orégano.
Mais uma receita muito fácil, já que a massa é toda feita no liquidificador. Depois de assar, cubra com molho de tomate e recheie com mussarela, tomate, cebola, azeitona e orégano. Essa opção é bem simples, mas fica deliciosa.
Está com vontade de comer pizza, mas não tem muito tempo para preparar? Que tal apostar nessa versão montada com pão de forma? Para isso, basta forrar um refratário com fatias de pão, depois cobrir com molho de tomate caseiro, presunto, queijo, orégano e azeite. Asse até o queijo derreter e está pronto!
Feita com ingredientes simples, nessa opção de minipizza, o recheio será um grande clássico: queijo, tomates cortadinhos e orégano! Ingredientes do tipo que qualquer um terá disponível em casa.
Um recheio clássico de queijo, manjericão, com muito azeite e molho de tomate! Essa pizza marguerita caseira promete conquistar seu paladar com essa combinação saborosa.
Com massa caseiro e aquele recheio português tradicional, que tal uma pizza para se deliciar no final de semana? Para os melhores sabores, combina ovos cozidos com presunto, mussarela, ervilhas, calabresa, pimentões, entre outras delícias.
Clássica e cheia de sabor, essa pizza de pepperoni é uma ótima escolha para dividir com a família ou os amigos. As rodelas de pepperoni aparecem sobre uma camada generosa de muçarela, enquanto o molho pomodoro, o tomate-cereja e o manjericão deixam a combinação ainda mais gostosa.
Recheios especiais
Para quem gosta de sabores mais marcantes, essa pizza baiana chama atenção pela mistura de ingredientes e pelo toque levemente picante. Uma opção diferente que deixa o jantar ainda mais interessante!
O recheio de atum é um clássico das pizzas, mas você já pensou em usar sardinha? A sugestão dessa receita é combinar o peixe enlatado com tomate, cebola, azeitonas e molho de tomate para incrementar uma massa de liquidificador superprática.
Com um recheio diferenciado, de sardinha, que tal essa pizza com toques caseiros para se deliciar? Sua massa é fofinha e lembra bastante uma torta salgada. Sirva no lanche da tarde ou no jantar!
Quem aí também ama aquela pizza de sardinha com cara de lanche da tarde na casa da vó? Relembre os velhos tempos com esta versão super fácil de fazer, perfeita para um lanche despretensioso no fim de semana.
Opções leves, integrais e fit
Que tal deixar a massa de lado e usar berinjela em seu lugar? Essa é a proposta dessa receita leve e saborosíssima. Para testar em casa, a dica é temperar as rodelas do vegetal e, depois, cobri-las com molho de tomate, mussarela, orégano e manjericão antes de levar ao forno. O resultado vai te surpreender!
Preparar uma massa de pizza low carb é muito fácil: basta misturar couve-flor triturada com ovo, sal e parmesão ralado. Para rechear, a dica é usar molho de tomate, fatias de mussarela, rodelas de tomate e orégano para finalizar. Simples, mas muito saborosa!
Prefere uma versão low carb superprática? Aposte nesse preparo de frigideira! A massa é feita com farinhas de amêndoas e de grão-de-bico. Já o recheio fica à sua escolha: você pode usar queijo e tomate, frango desfiado ou os vegetais de sua preferência, por exemplo.
Mais uma pizza de frigideira - dessa vez, com uma massa de tapioca incrementada com queijo ralado e requeijão cremoso. Para um resultado ainda mais saboroso, a receita aposta na combinação de mussarela, tomate, manjericão, azeitonas e orégano para o recheio.
A farinha de aveia também é um ingrediente aliado de quem busca refeições mais fitness. Aqui, ela é misturada com azeite, sal, fermento e água para formar a massa da pizza. Para o recheio, aposte no clássico: molho de tomate, queijo, tomate e orégano. Não tem erro!
Essa pizza de marguerita no Rap10 resolve rápido quando bate vontade de algo leve e gostoso. Com base fininha e preparo prático, ela fica crocante na medida, com queijo derretido e o toque fresco do manjericão, sendo uma opção descomplicada para variar o dia a dia.
Vegetarianos e veganos
Recheios doces
Essa receita é ideal para quem quer saborear uma pizza doce sem ter muito trabalho na cozinha. Para experimentar, basta misturar ovo, parmesão ralado e farelo de aveia, depois levar a massa para a frigideira. Cubra com mussarela, banana, canela e mel!
Uma ótima opção para os fãs de pizza doce é a pizza de chocolate. Caso queira um sabor mais agridoce, você pode adicionar queijo na base da massa, ela precisará de mais 5 minutinhos de forno, mas fica muito saborosa!
As receitas de pizza podem ter diferentes níveis de dificuldade e variações no tempo de preparo. Além, é claro, de uma grande variedade de opções de recheio. Já escolheu qual dessas delícias você vai experimentar primeiro? Aproveite e faça um destes molhos de tomate caseiro para incrementar a sua massa!
