Que tal preparar uma massa de pizza fofinha, leve e deliciosa no conforto da sua casa? Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, com uma textura macia por dentro e levemente dourada por fora.
Ingredientes
3unidades
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tigela misture todos os ingredientes, menos a farinha e o recheio;
Receiteria
Acrescente a farinha aos poucos e, quando a massa começar a ficar pesada, coloque em uma bancada limpa e enfarinhada;
Receiteria
Sove por 10 minutos e divida em 3 partes;
Receiteria
Coloque as massas em um recipiente, cubra com um pano grosso e deixe descansar até dobrar de volume;
Receiteria
Depois do tempo necessário, retire o ar da massa, usando as pontas dos dedos;
Receiteria
Abra cada uma das 3 partes com um rolo, formando discos, e coloque em formas de pizza;
Receiteria
Pré-asse a massa por 5 minutos em forno preaquecido a 200 ºC
Receiteria
Recheie como desejar e retorne ao forno;
Esta receita possui um valor calórico moderado (287 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Boa fonte de fibras alimentares. Atenção ao alto teor de sódio. Rica em ferro. Boa fonte de cálcio. Contém 10.4g de proteínas, 51.5g de carboidratos e 5.2g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.2g
8%
gorduras saturadas
1.5g
7.5%
colesterol
0g
0%
sódio
846.3mg
35.3%
carboidratos
51.5g
17.2%
fibras
7.8g
31.2%
açúcares totais
10.3g
20.6%
proteínas
10.4g
20.8%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
238.8mg
18.4%
ferro
3.36mg
24%
potássio
621.8mg
13.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais receitas de massas
massas, lasanhas e molhos no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
A massa caseira de pizza dá aquele toque ainda mais especial para um jantar diferente. Essa massa é tão boa que também pode ser usada para fazer pães recheados. Funciona muito bem!
Dica de Preparo
Uma última dica é regar a pizza com azeite antes de recheá-la, umedece e deixa a massa perfumada.
E não deixe de conferir a nossa deliciosa massa de pizza original igual as das pizzarias.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
