O bolo de caco é uma receita simples que, além de render bastante, pode ser servido com geleias, cremes doces ou com o que você tiver em casa, tornando cada pedaço ainda mais especial. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes necessários para começar a receita. Quebre o ovo e verifique se está bom;
Receiteria
Numa tigela grande, coloque o ovo e com o auxílio de um fouet, bata delicadamente;
Receiteria
Adicione o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem;
Receiteria
Acrescente o leite e uma xícara de farinha de trigo, aos poucos, incorporando ao mesmo tempo;
Receiteria
Coloque mais 1/2 xícara de farinha de trigo e incorpore novamente, para deixar lisinha e sem empelotar;
Receiteria
Agora, adicione o sal e o fermento e misture;
Receiteria
Separe uma frigideira antiaderente para preparar. Em fogo baixo, coloque um pouco de manteiga e espalhe por toda superfície;
Receiteria
Com uma colher ou concha, pegue uma porção da massa e coloque na frigideira. Repita até que preencham a frigideira, sem encostar uma na outra;
Receiteria
Agora estão prontos, é só servir com geleias e acompanhamentos que mais gostar!
Boa opção para quem busca energia, com moderado teor de proteínas. Vale atenção ao sódio, que pode ser elevado para quem precisa controlar a ingestão. A presença de cálcio é um ponto positivo, contribuindo para a saúde óssea. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
2.9g
4.5%
gorduras saturadas
0.9g
4.5%
colesterol
0g
0%
sódio
475.9mg
19.8%
carboidratos
37.4g
12.5%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
7.5g
15%
proteínas
6.3g
12.6%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
92.2mg
7.1%
ferro
0.66mg
4.7%
potássio
185.1mg
3.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para servir o bolo de forma doce e fresca, aposte em frutas como morango, banana, laranja ou mexerica, combinadas com um fio de mel. Complete com creme batido leve, como chantilly pouco adoçado ou iogurte bem espesso. Essa combinação traz contraste de texturas e deixa o preparo mais leve e equilibrado.
Servindo com Calda Quente
Outra opção irresistível é servir com calda quente de chocolate, feita com chocolate derretido e creme de leite ou leite. Finalize com raspas de chocolate, cacau em pó peneirado e castanhas picadas para dar crocância. O calor da calda realça o sabor do bolo e cria um efeito bem aconchegante.
Recheios Irresistíveis
O bolo de caco também pode ser aberto ao meio e recheado, tanto com opções doces quanto salgadas. Doce de leite, cream cheese com mel, ricota batida com limão, Nutella ou geleias funcionam muito bem. Para finalizar, polvilhe canela, açúcar aromatizado com baunilha ou raspas de limão, ou até açúcar mascavo para um toque rústico.
Dica para o Café da Manhã
Esse preparo é perfeito para o café da manhã, rápido e prático de fazer, fica uma delícia e com pouco trabalho.
Experimente Também
Outra receita para o café da manhã são as nossas panquecas americanas, ficam bem douradas e super fofinhas por dentro, perfeitas servidas com mel ou geleias. Experimente!
Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
