Bolo amanteigado de limão

Modo de preparo

Bata a manteiga na batedeira até ficar branca e aerada.
Adicione o açúcar e siga batendo.
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Reserve.
Na batedeira, coloque o suco e as raspas de limão.
Em seguida, adicione os ovos, um por vez.
Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e adicione a mistura de farinha alternando com o leite.
Bata até incorporar e despeje a massa em uma forma untada.
Asse em forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
Após tirar o bolo do forno, misture o leite condensado com o limão.
Espalhe por cima do bolo desenformado e aproveite! Bom apetite.

dicas do receiteria

Sirva fatias do bolo com uma seleção de frutas frescas, como morangos, framboesas ou amoras. A doçura natural das frutas contrastará maravilhosamente com o sabor cítrico do bolo.

Acompanhe uma fatia do bolo com uma xícara de chá quente ou café fresco.

Depois de concluir o preparo, aproveite e dê uma espiada nas receitas de bolo fofinho!