4 a 6 porções
55min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as abóboras e bata até triturar bem e ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).
- Despeje em um recipiente, adicione o açúcar e misture bem.
- Acrescente a farinha, o fuba e misture até agregar.
- Junte o fermento e misture até incorporar.
- Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 45 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva. Bom apetite.
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Fiz, mas troquei açúcar por 4colheres de sopa de adoçante em pó, troquei o trigo por quinoa e coloquei óleo de coco, virou outra receita, mas ficou fofinho é muito bom.