Bolo de chocolate com banana fácil

Bolo de chocolate com banana fácil

60min

7 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 3 bananas grandes e maduras
  • ¼ de xícara de chá de manteiga com sal derretida
  • ¼ de xícara de chá de óleo vegetal ou óleo de coco derretido
  • ¾ de xícara de chá de açúcar
  • 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Descasque as bananas, coloque-as em uma tigela e amasse-as;
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  3. Adicione a manteiga derretida, o óleo, o açúcar, o ovo, misture e reserve;
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  4. Em outra tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e misture;
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  5. Junte os líquidos e os secos e misture com cuidado;
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  6. Acrescente os chocolates picados à massa e misture;
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  7. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (23x12cm) untada e enfarinha, coloque mais um pouquinho de chocolate picado por cima e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;
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  8. Agora é só servir. Bom apetite!
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Caso queira incrementar seu bolo, você pode adicionar nozes ou até mesmo uvas passas à massa, fica delicioso. E fique à vontade para fazer uma calda ou cobertura. Capriche e aproveite!