Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, misture bem com um fouet e bata levemente até formar um creme mais claro;
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Adicione o óleo, gradualmente o chocolate em pó e vá misturando;
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Acrescente metade da água morna e misture até que o chocolate esteja incorporado;
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Peneire a farinha e vá misturando na massa;
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Coloque o restante da água e misture até ficar homogêneo e liso;
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Finalize com o fermento, o bicarbonato e misture até incorporar;
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Despeje em uma forma untada, polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
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Assim que o bolo assar, reúna todos os ingredientes da calda;
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Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga;
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Leve ao fogo médio, mexa sem parar por cerca de 5 minutos ou até tudo dissolver e ficar levemente encorpado;
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Com o bolo morno, despeje a calda (morna) por cima;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Sorvetes cremosos acompanham muito bem esse bolo, sirva e desfrute da combinação magnífica.

Você também pode decorar seu bolo com frutas frescas ou secas, ou até mesmo amêndoas laminadas, para um toque mais elegante e refinado.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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