Modo de preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes para fazer o bolo de flocão de milho cremoso. DICA: ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com manteiga e enfarinhe;
Receiteria

Em um liquidificador, junte o milho-verde com o leite, o leite de coco, os ovos e o óleo. Bata até ficar homogêneo;
Receiteria

Depois, em uma tigela grande, misture o flocão de milho, o sal e o açúcar. Transfira a mistura do liquidificador para o recipiente com os ingredientes secos e mexa bem;
Receiteria

Coloque o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 1 hora, ou até espetar um palito e ele sair limpo;
Receiteria

Sirva o bolo de flocão de milho cremoso e aproveite com uma boa xícara de chá ou café. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

211.4 calorias

3.9g proteínas

10.6g gorduras

26.2g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 211.4

Gorduras totais	10.6g	%
Gorduras saturadas	3.2g	%
Sódio	131.3mg	%
Carboidratos	26.2g	%
Fibras	0.7g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	5.2g
Proteínas	3.9g	%
Vitamina C	1.1mg	%
Cálcio	85.7mg	%
Ferro	0.42mg	%
Potássio	172.1mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma opção cremosa e saborosa, com boas quantidades de cálcio para os ossos. Vale atenção ao teor de lipídeos e sódio, especialmente para quem busca controlar a ingestão de gorduras e sal. Desfrute com equilíbrio!

anote aí...

Para ter um bolo bem cremoso, não asse além do necessário. Quando o palito sair limpo ou com poucas migalhas úmidas, ele já estará assado.

Experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha, queijo coalho ou queijo ralado. Fica uma delícia!

Outra ideia é polvilhar uma mistura de açúcar e canela antes de assar. A crostinha fica um charme no bolo.

Caso prefira, pode substituir o leite de coco pelo leite integral ou leite vegetal de sua preferência, porém isso pode alterar a textura e a cremosidade.

Use manteiga derretida no lugar do óleo, para um sabor mais rico e textura suave.

Esse prato doce com flocão de milho pode ser incrementado com goiabada, coco e outros ingredientes deliciosos. Confira nossas outras receitas de bolo de flocão e aprenda novos preparos!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

minhas receitas instagram