Lista de ingredientes
- 3 ovos
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1 xícara de chá de óleo
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1 potinho de iogurte natural
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1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
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1 xícara de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de fubá
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1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- Bata os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar, a farinha e o fubá no liquidificador.
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Transfira a mistura para uma vasilha e coloque o fermento delicadamente.
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Despeje tudo em uma assadeira de anel untada e enfarinhada, ou polvilhada com açúcar e canela, e leve para assar em forno médio.
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Para saber o ponto da massa, faça o teste do palito.
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Ao desenformar o bolo, finalize com leve chuva de açúcar e canela.
Receita de Eliana Scaramal (Feijão no prato).