Bolo de fubá com Maizena e erva-doce

Bolo de fubá com Maizena e erva-doce

60min

10 pedaços
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Ingredientes

  • ½ xícara de Maizena
  • ½ xícara de fubá fino
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de semente de erva-doce
  • 3 ovos

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Modo de Preparo

  1. Separe todos os ingredientes;
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  2. Em um liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e bata até ficar homogêneo;
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  3. Em uma tigela, coloque a Maizena, a farinha, o fubá, o fermento, a erva-doce e misture tudo;
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  4. Despeje o líquido na tigela com os ingredientes e mexa bem para incorporar tudo;
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  5. Transfira essa massa para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus;
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  6. Deixe assar por cerca de 40 minutos, retire da forma e sirva.
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Um bolo perfeito para saborear no café da tarde. Ele é muito perfumado e a erva-doce deixa o sabor ainda mais especial. Espere o bolo esfriar para desenformar, assim, ele sairá inteiro da forma.