Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa mais 1 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de óleo vegetal
3/4 xícara de chá de leite integral
3/4 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Com a ajuda de um papel, unte a forma com a manteiga e depois enfarinhe com uma colher de sopa de farinha de trigo. Reserve;
Receiteria

Bata em um liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos;
Receiteria

Adicione o fubá e o amido de milho e bata por mais 2 minutos;
Receiteria

Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata apenas para misturar;
Receiteria

Despeje a massa na forma untada, enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos;
Receiteria

Espere esfriar para desenformar e sirva!

anote aí...

Incremente o seu bolo adicionando erva-doce no preparo da massa. Além de dar um sabor extra, vai deixá-lo com um aroma irresistível.

Você pode servir com goiabada cremosa, combina bastante!

Gostou dessa receita? Então, deixe o seu comentário e confira o nosso bolo de fubá clássico que faz o maior sucesso para acompanhar um cafezinho recém passado.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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