Bolo de Galak

Bolo de Galak

1 bolo 40min

Ingredientes do bolo

Ingredientes da ganache

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Modo de preparo

  1. Separe as claras das gemas.
  2. Na batedeira misture as gemas, o açúcar e a manteiga.
  3. Após 5 minutos, adicione o iogurte e a farinha.
  4. Use uma espátula para misturar.
  5. Em seguida, bata as claras em neve e adicione na massa.
  6. Por último coloque o fermento, o extrato de baunilha e o Galak.
  7. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
  9. Espere esfriar e desenforme.
  10. Aqueça o creme de leite.
  11. Derreta o chocolate em banho-maria.
  12. Misture o creme de leite com o chocolate derretido.
  13. Despeje sobre o bolo desenformado.
  14. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @pratolindo

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dicas do receiteria

Se desejar, ao preparar o bolo de Galak você pode retirar a essência de baunilha dos ingredientes. Além disso, na finalização da cobertura, vale colocar algumas raspas de chocolate branco. Sabendo isso, não deixe de conferir outras receitas de bolo de chocolate branco lindos e saborosos.

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