Este bolinho não tem segredo, com uma receita clássica que lembra as da vovó. Usar o açúcar demerara no preparo garante mais uma camada de sabor e uma casquinha crocante. No entanto, se não tiver em casa, pode utilizar o açúcar cristal mesmo. Vai ficar igualmente delicioso.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Coloque sobre sua bancada os ingredientes para fazer esse bolo de trigo simples e prático. Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo. Ligue o forno a 180ºC;
Receiteria
Quebre os ovos separadamente e veja se estão bons. Em uma tigela grande, coloque os ovos e bata com um fouet por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo;
Receiteria
Adicione o óleo e bata novamente, até tudo ficar bem misturado. Coloque o açúcar e bata de novo. Dessa vez, misture vigorosamente, até a massa ficar lisinha;
Receiteria
Adicione a pitadinha de sal, a essência de baunilha, a farinha de trigo e a água. Misture lentamente até incorporar os ingredientes na massa e depois bata constantemente por cerca de 1 minuto;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 170ºC (forno elétrico) e espete o palito quando terminar o tempo. Se ele sair limpo, estará assado (cerca de 45 minutos, dependendo do forno);
Receiteria
Guarde o bolo e espere esfriar por cerca de 20 minutos. Após esse período, desenforme-o em uma boleira ou prato raso. Sirva o bolo de trigo com um bom café, uma geleia de frutas ou goiabada. Bom apetite!
Este bolo é energético, ideal para um lanche especial. No entanto, o teor de carboidratos é elevado, então saboreie sem exagero. As fibras são baixas, então vale atenção para complementar com alimentos ricos em fibras. Uma delícia para momentos de celebração!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
18.2g
28.0%
gorduras saturadas
5.5g
27.5%
colesterol
0g
0%
sódio
72.8mg
3.0%
carboidratos
70.5g
23.5%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
14.1g
28.2%
proteínas
6.7g
13.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
36.8mg
2.8%
ferro
0.81mg
5.8%
potássio
99.6mg
2.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Óleo: pode ser substituído por manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
Água: para uma massa mais encorpada, utilize leite.
Temperatura do forno: asse o bolo a 180ºC no forno convencional ou a 170ºC no forno elétrico.
Simples: o bolo pode ser servido sem cobertura.
Com Cobertura: experimente com geleia de frutas, açúcar de confeiteiro, mistura de açúcar e canela, calda de chocolate ou ganache.
Varie o formato: asse em um tabuleiro, faça furinhos com um garfo e cubra com 1 xícara de leite, 1/2 xícara de leite condensado e 100 gramas de coco ralado.
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Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
