Fofinho, aromático e muito prático, esse bolo de banana fit com aveia é perfeito para um café da tarde mais leve e saboroso. Feito no liquidificador e sem farinha de trigo, ele fica úmido na medida certa e cheio de sabor natural das bananas maduras.
ingredientes
10fatias
Conversor de Medidas
Publicidade
modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes e organize a bancada. Descasque as bananas e corte 2 delas em pedaços grandes e as outras 2 em pedacinhos menores. Aproveite para preaquecer o forno a 200 ºC;
Receiteria
No liquidificador, coloque 2 bananas em pedaços maiores, os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a canela em pó e 1 xícara de chá de aveia em flocos finos. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
Transfira a massa para uma tigela e acrescente a água, as outras 2 bananas picadinhas e o restante da aveia em flocos finos;
Receiteria
Misture delicadamente com uma espátula ou um fouet (batedor de arame). Adicione o fermento químico e mexa apenas até incorporar;
Receiteria
Despeje a massa na forma retangular (28 x 11 cm) untada com óleo e polvilhe aveia em flocos finos misturada com canela em pó;
Receiteria
Leve ao forno a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito;
Receiteria
Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado. Corte e sirva em seguida!
Rico em potássio e fibras, ajudando na saúde do coração e digestão. A presença de cálcio é um bônus para os ossos. Embora moderado em calorias, preste atenção ao sódio, especialmente se você monitora a pressão arterial. Uma escolha nutritiva para um lanche saboroso.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.5g
14.6%
gorduras saturadas
2.8g
14.0%
colesterol
0g
0%
sódio
156.6mg
6.5%
carboidratos
34.4g
11.5%
fibras
2.3g
9.2%
açúcares totais
6.9g
13.8%
proteínas
4.2g
8.4%
vitamina C
2.8mg
3.1%
cálcio
93.3mg
7.2%
ferro
1.8mg
12.9%
potássio
399.3mg
8.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais receitas de bolos
as melhores receitas de bolo da semana, direto no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
As bananas bem maduras são fundamentais para garantir a doçura natural e a textura macia desse bolo. Bater parte das frutas no liquidificador e reservar o restante em pedaços deixa a massa mais úmida e cheia de sabor, além de criar pequenos pontos de banana espalhados pelo bolo.
Dicas de Apresentação
Para um visual ainda mais bonito, experimente acomodar rodelas de banana no fundo da forma antes de adicionar a massa. Gotas de chocolate meio amargo também combinam muito bem com a receita e trazem um toque especial sem perder a proposta mais equilibrada.
Sugestões de Servir
Na hora de servir, finalize com um fio de mel e acompanhe com café passado na hora ou um chá bem quentinho. O bolo fica perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para levar como opção prática durante a semana.
Se você gosta de bolos nutritivos e cheios de sabor, experimente também o bolo de maçã com aveia, que traz uma textura igualmente macia e aromática.
Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!
