Bolo de laranja com calda de iogurte

Bolo de laranja com calda de iogurte

35min

5 porções
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Ingredientes do bolo

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de farinha de amêndoas peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 laranja grande com casca
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 2 e 1/3 xícaras de açúcar demerara
  • Raspas da laranja

Ingredientes da calda

  • 1/3 de xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá suco de laranja
  • Raspas da laranja

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Modo de preparo do bolo

  1. Em uma tigela, peneire as farinhas, o fermento, o sal e reserve.
  2. Corte a laranja ao meio, retire as pontas, as sementes e a parte branca.
  3. Coloque no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar.
  4. Despeje a mistura na tigela com os secos e coloque também as raspas.
  5. Use um fuê para incorporar tudo.
  6. Despeje a massa em uma forma untada.
  7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
  8. Espere amornar e desenforme.

Modo de preparo da calda

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Prove para ver se está bom de açúcar.
  3. Despeje sobre o bolo já frio.

Receita de @umbanquinhoeumfogao