Modo de preparo

5min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe todos os ingredientes! Higienize bem a laranja e pique-a em pedaços menores, com casca mesmo;
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Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Coloque-os no liquidificador com os pedaços de laranja, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos, até formar uma mistura lisa, cremosa e homogênea;
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Despeje essa mistura numa tigela média, passando por uma peneira para remover as partes que deixam o preparo amargo;
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Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Com o auxílio de um fouet (batedor de arame), bata por cerca de 1 minutinho;
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Transfira a massa para a forma já untada e enfarinhada, redonda e com furo central de 20 X 8 cm. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos ou até que saia limpo no teste do palito;
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Espere esfriar para desenformar e está pronto para servir!

informações nutricionais (a cada 100g)

416.2 calorias

4.7g proteínas

22.5g gorduras

48.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 416.2

Gorduras totais	22.5g	%
Gorduras saturadas	6.7g	%
Sódio	216.6mg	%
Carboidratos	48.9g	%
Fibras	1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	9.8g
Proteínas	4.7g	%
Vitamina C	5.6mg	%
Cálcio	99mg	%
Ferro	0.71mg	%
Potássio	271.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma opção saborosa com presença de potássio, que apoia a saúde do coração. No entanto, atenção ao teor de lipídeos e sódio, que pode ser elevado para quem busca controlar o consumo de gorduras e sal. Saborear sem exagero é o segredo!

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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Você deve estar se perguntando se essa massa fica com algum amargor por conta da casca da laranja. Pois bem, não se preocupe! O processo de coar os ingredientes após bater no liquidificador retira todas as partículas que podem deixar a receita amarga.

O bolo foi finalizado de maneira simples, apenas com rodelas de laranja na superfície, como mostrado no último passo. Mas é claro que se preferir finalizar de outra maneira, você pode preparar uma caldinha de laranja, por exemplo.

Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas de bolos deliciosos para compor a mesa do chá da tarde em família. Que tal conferir mais um clássico? O bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha vai conquistar seu coração. Aproveite!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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