Bolo de laranja com curd

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e bata até ficar mais clarinho.
2. Adicione o óleo, o suco e a farinha gradualmente, batendo sem parar.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Transfira para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
5. Em uma panela, coloque os ovos, o açúcar, o suco de laranja e leve ao fogo, mexendo sempre.
6. Assim que engrossar, desligue e coloque a manteiga gelada.
7. Quando tudo estiver frio, coloque o curd por cima do bolo.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @quintosabor.bymonica