Bolo de laranja-pera formigueiro

10 porções 50min

Ingredientes

4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de óleo
1 laranja-pera madura cortada em pedaços (sem as partes brancas do centro)
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de chocolate granulado

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC.
Unte e enfarinhe uma forma média. Reserve.
Em um liquidificador, junte os ovos, o açúcar, o óleo e as laranjas. Bata até ficar homogêneo.
Transfira essa mistura para uma tigela.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture com um fouet.
Adicione o granulado e mexa delicadamente.
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar levemente.
Faça o teste do palito antes de desligar o forno.
Desligue e deixe o bolo amornar para, só então, desenformar e cortar.
E agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Fofinho e delicioso na medida certa, combinando o toque levemente cítrico da laranja com o sabor do chocolate, esse bolo é perfeito para um café da manhã caprichado.

Com preparo rápido, vai ganhar seu paladar e seu coração.

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