Bolo de limão com mirtilos

Bolo de limão com mirtilos

Jaque Silva 10 porções 60min

Ingredientes da massa

Ingredientes da cobertura

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os mirtilos, polvilhe um pouco de farinha de trigo e reserve.
  2. Em uma batedeira, coloque a manteiga, as raspas do limão e o açúcar. Bata por 4 minutos.
  3. Com a batedeira ligada, adicione os ovos e bata até ficar homogêneo.
  4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o sal, o leite e o suco do limão. Misture com o auxílio de um fouet.
  5. Junte os mirtilos e o fermento e misture delicadamente.
  6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
  7. Para a cobertura, em uma vasilha, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter a consistência desejada.
  8. Espere o bolo esfriar, cubra com essa mistura e decore com raspas de limão e mirtilos frescos.

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Bolo de limão Limão Mirtilo

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Milena
Milena

Receita prática e o resultado maravilhoso!!!

Meren Lilia
Meren Lilia

Maravilhoso!