Bolo de milho com curau

Ingredientes da massa

3 ovos
1 lata de milho verde (300 gramas)
1/2 lata de óleo (175 ml)
1 lata de açúcar (300 gramas)
1 lata de leite (350 ml)
1 e 1/2 lata de fubá mimoso (450 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 receita de curau de milho cremoso

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o milho escorrido, o óleo e bata por 5 minutos.
Adicione o açúcar, o leite e bata novamente.
Acrescente o fubá e bata até ficar homogêneo.
Junte o fermento e dê leves pulsadas.
Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
Retire do forno e, assim que amornar, despeje o curau sobre o bolo.
Sirva e aproveite .

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Para deixar o seu bolo de milho com curau ainda mais saboroso, a dica é colocar um pouco de canela em pó na massa! E lembre-se que a medida dos ingredientes dessa receita é a própria latinha de milho, ok? Aproveite e confira também essas outras receitas de bolo de milho.