Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Unte e enfarinhe uma forma com furo central. Separe os ingredientes na bancada e preaqueça o forno a 180ºC. Quebre os ovos, um a um, para verificar se estão bons;
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Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame) até ficar uma mistura homogênea e mais esbranquiçada;
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Depois, adicione a farinha de trigo, o leite e o sal, misturando até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, acrescente o fermento químico e mexa delicadamente até incorporar;
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Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar. Para verificar o ponto, espete um palito ou garfo no centro: se sair limpo, o bolo está pronto;
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Retire do forno e deixe amornar. Desenforme cuidadosamente em um prato ou boleira, e sirva em seguida!

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Com preparo simples, esse bolo entrega um sabor amanteigado sem igual, perfeito para aquele café de tarde especial e em família. Se quiser aromatizar a receita, basta adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou de laranja.

Como você viu, o bolo de trigo é finalizado apenas com açúcar, sem coberturas ou incrementos. Mas aqui no Receiteria existem inúmeras receitas de caldas e coberturas que podem deixar seu bolo ainda mais completo. Caso goste, não deixe de experimentar!

Agora que essa delícia está pronta, que tal conferir mais uma receita para compor a mesa do café da tarde? O pão de liquidificador que não precisa sovar é fofinho e combina com requeijão, manteiga, patês e geleias. Aproveite!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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