Bolo fit de mandioca

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar de coco, a manteiga, o leite de coco, a mandioca e bata até tudo se misturar bem.
2. Transfira para um recipiente, acrescente o coco ralado, o fermento e misture bem.
3. Em uma forma untada, coloque a massa e leve ao fono preaquecido a 180º graus por cerca de 30 a 40 minutos.
4. Assim que assar, espere o bolo esfriar e desinforme.
5. Agora é só servir. Bom apetite!.

receita de @quintosabor.bymonica

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