Bolo mesclado de café

Name: Bolo mesclado de café
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 3/4 de xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite morno; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 colher de sopa (bem cheia) de café solúvel; 1 dedo de xícara de chá de água quente

Enviada por Jaque Silva atualizada em 21/05/2024

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Ingredientes

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3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite morno
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de sopa (bem cheia) de café solúvel
1 dedo de xícara de chá de água quente

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata por cerca de 3 minutos.
Acrescente o leite e bata até incorporar.
Transfira para um recipiente grande, coloque a farinha (peneirada) e misture bem.
Finalize com o fermento e misture.
Separa uma porção da massa e misture com o café solúvel (dissolvido na água quente).
A outra parte da massa, despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Por cima, coloque a massa com café. Com cuidado, mescle com ajuda de um garfo.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 35 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

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