Clássico e irresistível, o bolo mesclado conquista pelo visual bonito e pelo sabor equilibrado! Com massa fofinha e a combinação perfeita entre baunilha e chocolate, ele é ideal para acompanhar um café fresquinho e deixar qualquer momento mais especial.
Ingredientes
15porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e bata por 2 a 3 minutos com um fouet;
Receiteria
Adicione o óleo, o leite, a baunilha e misture mais um pouco;
Receiteria
Gradualmente vá acrescentando a farinha e misturando até ficar homogêneo;
Receiteria
Finalize com o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
Despeje metade da massa em outra vasilha;
Receiteria
Em uma das metades, adicione o chocolate em pó e misture bem até incorporar;
Receiteria
Despeje um pouco da massa branca para forrar o fundo de uma forma de furo central (22cm) untada e enfarinhada;
Receiteria
Coloque a massa de chocolate por cima e finalize despejando o restante da massa branca;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
Receiteria
Deixe ele mornar, desenforme e sirva. Bom apetite!
Boa opção para quem busca energia e proteína, ajudando na recuperação muscular. Vale atenção ao teor de sódio, especialmente para hipertensos. Saborear sem exagero devido às calorias elevadas.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
20.6g
31.7%
gorduras saturadas
6.2g
31%
colesterol
0g
0%
sódio
265.8mg
11.1%
carboidratos
53g
17.7%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
10.6g
21.2%
proteínas
10.4g
20.8%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
130.9mg
10.1%
ferro
1.21mg
8.6%
potássio
275.7mg
5.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
