Bolo napolitano com cobertura de morango

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve. Reserve.
2. Ainda com a batedeira, bata as gemas e o açúcar, em outro recipiente.
3. Adicione a baunilha, o leite e bata até misturar.
4. Desligue e acrescente a farinha. Misture até incorporar.
5. Delicadamente, misture as claras em neve na massa.
6. Finalize com o fermento e misture até incorporar.
7. Divida a massa em três partes: em uma misture o chocolate em pó. Na outra, misture o Nesquik. E na terceira não adicione nada.
8. Vá colocando colheradas das massas, intercalando os sabores, em uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 45 minutos.
10. Assim que o bolo ficar pronto, desenforme e deixe amornar enquanto faz a cobertura.
11. Em um recipiente coloque todos os ingredientes da cobertura. Misture bem.
12. Leve para o micro-ondas por 30 segundos.
13. Mexa bem e volte por mais 12 segundos.
14. Mexa novamente, até que fique bem lisinha e despeje, imediatamente, por cima do bolo.
15. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @japracozinha.roque