Modo de preparo

5min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte todos os ingredientes! Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Preaqueça o forno a 180ºC;
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No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga derretida e o açúcar. Tampe e bata até que fique homogêneo;
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Transfira para essa mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo. Com um fouet (batedor de arame), misture até que tudo fique bem dissolvido;
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Agora, unte uma forma redonda de 20 cm com furo central e nela, despeje essa mistura;
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Leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutinhos;
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Retire do forno e deixe esfriar para desenformar. Cubra com leite condensado e salpique um pouco de coco ralado em cima, para a melhor finalização. E está prontinho!

anote aí...

Como visto na lista de ingredientes, o bolo pega marido não leva fermento no preparo e, por isso, é muito importante que todos os ingredientes sejam bem batidos no liquidificador para que a textura fique lisa e homogênea.

Outro ponto superimportante: é necessário que a forma esteja bem untada com manteiga e um pouco de farinha, isso porque, essa massa pode grudar facilmente no recipiente em que for colocada. E ao desenformar, espere esfriar completamente, isso evita que ele quebre ou desmanche.

O Receiteria oferece incontáveis receitas de bolo para variar o cardápio dos chás da tarde em sua casa. Experimente o bolo de cenoura com cobertura de chocolate e morango, e deixe qualquer um com muita água na boca. Aproveite!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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