Em menos de 3 minutos, você assa esse bolinho nutritivo e delicioso! A massa combina aveia, banana, cacau em pó e é adoçada com mel. Para deixar o sabor ainda melhor, sugerimos rechear com pasta de amendoim e finalizar com um toque de coco ralado.
ingredientes
480gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Para começar, quebre os ovos separadamente para ver se estão bons e deixe-os em uma tigela. Coloque os outros ingredientes necessários sobre a bancada;
Receiteria
Bata os ovos com um fouet para quebrar as gemas. Acrescente na mesma tigela o farelo de aveia e a aveia em flocos, e misture até ficar homogêneo;
Receiteria
Descasque e pique a banana em pedaços pequenos. Junte na tigela e misture para agregá-la na massa;
Receiteria
Adicione o cacau em pó, a canela, a farinha de linhaça e o mel, mexendo sempre após cada adição com uma espátula ou colher para desfazer os gruminhos;
Receiteria
Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar;
Receiteria
Unte um refratário pequeno de 15 X 15 cm que possa ir ao micro-ondas com óleo de coco. Despeje a massa e asse no micro-ondas por cerca de 2 minutos e 30 segundos;
Receiteria
Retire o bolo do micro-ondas e, com uma faca, corte a massa em duas partes iguais para rechear;
Receiteria
Adicione colheradas de pasta de amendoim sobre uma das partes da massa e espalhe bem. Cubra com a outra parte da massa e passe mais pasta de amendoim sobre o bolo como cobertura;
Receiteria
Polvilhe coco ralado com farinha de linhaça por cima para complementar a cobertura e prontinho! Bom apetite.
Este bolo é uma boa opção por ser rico em fibras e proteínas, favorecendo a saciedade e a saúde muscular. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie sem exagero, equilibrando com alimentos frescos ao longo do dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.7g
13.4%
gorduras saturadas
2.6g
13%
colesterol
0g
0%
sódio
118.6mg
4.9%
carboidratos
50.8g
16.9%
fibras
12.1g
48.4%
açúcares totais
10.2g
20.4%
proteínas
18.4g
36.8%
vitamina C
1.5mg
1.7%
cálcio
56.2mg
4.3%
ferro
1.05mg
7.5%
potássio
193.9mg
4.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O bolo de aveia, como visto no passo a passo, foi preparado no micro-ondas. Vale lembrar que pode haver diferença no tempo de um eletrodoméstico para outro. Por isso, esteja atento durante o processo de assamento. Após assado, é necessário esperar esfriar totalmente para cortar e rechear.
Dica de Crocância
Para deixar essa receita ainda mais gostosa, você pode adicionar um pouco de crocância na massa com algumas castanhas trituradas.
Sugestão de Finalização
É possível variar na finalização. Nossa equipe indica finalizar com coco queimado, fica muito gostoso.
Agora que o bolo de aveia está pronto, que tal conferir mais uma opção doce preparada no micro-ondas? O brigadeirão de micro-ondas aqui do Receiteria é mais uma daquelas receitas clássicas que todo mundo ama. Aproveite com sua família!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
