Bombom de morango na taça

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes do bombom de morango na taça;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema e a baunilha. Misture e leve ao fogo;
3. 

   Receiteria

   Cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de um creme espesso (quase o ponto de brigadeiro). Desligue o fogo, deixe esfriar e reserve;
4. 

   Receiteria

   Separe algumas taças de sua preferência e acomode uma porção dos morangos picados no fundo;
5. 

   Receiteria

   Adicione uma camada do creme já frio por cima e coloque na geladeira por cerca de 1 hora;
6. 

   Receiteria

   Enquanto gela, derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos), fazendo uma ganache;
7. 

   Receiteria

   Acrescente a ganache por cima do creme e volte as taças para a geladeira por no mínimo 2 horas;
8. 

   Receiteria

   Decore com morangos, sirva geladinho e aproveite essa delícia. Bom apetite!