Bombom na travessa fácil

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes do seu bombom de travessa fácil;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela fora do fogo, dissolva o amido de milho no leite até ficar homogêneo e sem empelotar;
3. 

   Receiteria

   Acrescente o leite condensado e as gemas. Ligue o fogo e misture até engrossar;
4. 

   Receiteria

   Quando o creme engrossar, desligue o fogo, adicione a essência de baunilha, misture e deixe esfriar;
5. 

   Receiteria

   Com o creme frio, adicione 2 caixinhas de creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Separe 1/3 da mistura e reserve;
6. 

   Receiteria

   Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chocolate meio amargo e derreta no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos;
7. 

   Receiteria

   Depois, acrescente o chocolate derretido nos 2/3 restantes do creme branco e misture bem para formar o creme de chocolate;
8. 

   Receiteria

   Em uma travessa, espalhe metade do creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos;
9. 

   Receiteria

   Retire do congelador, faça uma camada de creme branco por cima e leve ao congelador por mais 20 minutos;
10. 

    Receiteria

    Enquanto isso, faça a ganache, derretendo o restante do chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria;
11. 

    Receiteria

    Em seguida, adicione o creme de leite. Misture até obter uma ganache lisa e homogênea;
12. 

    Receiteria

    Retire a travessa do congelador e espalhe o amendoim sobre o creme branco;
13. 

    Receiteria

    Depois, coloque o restante do creme de chocolate e finalize com a ganache por cima. Leve ao congelador por pelo menos 1 hora;
14. 

    Receiteria

    Agora é só servir essa sobremesa deliciosa. Bom apetite!