Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela de fundo grosso ou médio, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e misture bem;
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Leve ao fogo médio para baixo, mexa sem parar, delicadamente, até engrossar e desgrudar do fundo da panela;
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Desligue o fogo, adicione o chocolate e misture até ele derreter e incorporar;
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Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente;
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Pegue pequenas porções do brigadeiro, molde em formato de bolinhas e passe no granulado de chocolate branco (ou no leite em pó);
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

316.6 calorias

5.7g proteínas

15.5g gorduras

45.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 316.6

Gorduras totais	15.5g	%
Gorduras saturadas	4.7g	%
Sódio	110.4mg	%
Carboidratos	45.9g	%
Fibras	0.3g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	9.2g
Proteínas	5.7g	%
Vitamina C	0.6mg	%
Cálcio	194.3mg	%
Ferro	0.15mg	%
Potássio	242.8mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita é rica em calorias (317 kcal por 100g). Boa fonte de cálcio. Contém 5.7g de proteínas, 45.9g de carboidratos e 15.5g de gorduras por porção de 100g.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Você pode usar o brigadeiro branco para rechear bolos ou tortas – a textura dele fica incrível para esses fins.

E para deixá-lo ainda mais saboroso, adicione uma colher de sopa de licor de sua preferência para um sabor mais intenso no doce.

Aproveite e venha conferir como preparar um brigadeiro tradicional perfeito e sem erros.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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