Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela;
Receiteria
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Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas (reserve um pouco delas), misture bem e deixe esfriar;
Receiteria
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Com as mãos untadas, molde os brigadeiros;
Receiteria
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Passe eles em uma mistura de açúcar cristal com o restante das raspas de limão;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 296.1
| Gorduras totais | 11.1g | % |
| Gorduras saturadas | 3.3g | % |
| Sódio | 111.8mg | % |
| Carboidratos | 48.4g | % |
| Fibras | 0.8g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 9.7g | |
| Proteínas | 6g | % |
| Vitamina C | 4mg | % |
| Cálcio | 202.9mg | % |
| Ferro | 0.16mg | % |
| Potássio | 263.4mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Com boa dose de cálcio, contribui para a saúde óssea. Contudo, o alto teor de carboidratos pede atenção ao consumo. A presença de potássio é um ponto positivo, mas saborear sem exagero é a chave para aproveitar essa delícia.
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anote aí...
Se preferir, passe os brigadeiros em raspas de chocolate branco ao invés do açúcar para inovar no sabor!
É fã deste docinho brasileiro que encanta pela aparência e conquista pelo sabor? Não deixe de conferir a versão original do clássico brigadeiro.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Brigadeiro
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avaliações
Louanda Rúbia de Souza Brito Cavalcante
10/06/2025
