Brigadeiro de panela

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 14/08/2024

3 porções

20min

4.8 de 5 (21)

Pega a colher, pois o brigadeiro de panela sai daqui a pouquinho! A dica é usar um chocolate 50% cacau, ou mais, para não ficar muito doce. Na hora de servir, você pode colocar em copinhos de doce e polvilhar granulado por cima.

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 gramas)
4 colheres de sopa de chocolate em pó (pedaços de chocolate ou achocolatado)
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem;
Receiteria

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar;
Receiteria

Quando começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo;
Receiteria

Transfira para um recipiente, deixe amornar e sirva. Bom apetite!

O brigadeiro de panela é uma sobremesa deliciosa, que combina com os momentos felizes junto de quem você ama![um_bookmarks_button post_id=”189312″]

anote aí...

Essa receita, assim como todas as versões de brigadeiro, é deliciosa em qualquer ocasião!

Se quiser, logo após desligar a panela, adicione 1 colher de sopa de conhaque ou licor de laranja seco e misture – traz um sabor delicioso.

Você pode comer de colher mesmo ou usar para recheios e coberturas – se for usar para esse fim, deixe em um ponto mais mole.

É fã do doce? Então não deixe de conferir a receita clássica de brigadeiro aqui do Receiteria!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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