Calda de laranja

Calda de laranja

Testada por Carlos Lopes atualizada em 07/01/2026
280 ml
20min
5.0 de 5 (3)

Em busca de uma receita para incrementar bolos e panquecas? Essa calda de laranja utiliza apenas 2 ingredientes simples e garante uma finalização adocicada na medida certa. Fácil e rápida de fazer, garante preparos muito mais saborosos!

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes para fazer uma tradicional calda de laranja, simples e rápida;
  2. Uma jarra com suco de laranja.

    Receiteria

    Esprema a fruta no espremedor até obter o suco de laranja. Uma ou duas devem ser suficientes para essa quantidade;
  3. Um fouet e uma panela com suco de laranja e açúcar.

    Receiteria

    Em uma panela grande fora do fogo, misture o suco de laranja e o açúcar até obter um líquido homogêneo;
  4. Uma panela contendo a calda de laranja ao fogo.

    Receiteria

    Ligue o fogo médio e mexa constantemente, até a calda ferver e chegar ao ponto desejado;
  5. Uma forma com bolo e um recipiente com a calda de laranja.

    Receiteria

    Desligue o fogo e despeje a calda de laranja por cima do bolo. Aproveite e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

271.7 calorias
0.3g proteínas
0.1g gorduras
66.2g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 271.7

Gorduras totais 0.1g %
Gorduras saturadas 0g %
Sódio 0.8mg %
Carboidratos 66.2g %
Fibras 0.8g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 13.2g
Proteínas 0.3g %
Vitamina C 12.4mg %
Cálcio 11.2mg %
Ferro 0.04mg %
Potássio 54.8mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rica em carboidratos, é uma dose de energia rápida. O teor calórico é significativo, por isso, saborear sem exagero é uma boa escolha. O potássio presente contribui para a saúde muscular. Vale atenção ao consumo em dietas com restrição calórica.

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anote aí...

Antes de despejar a calda quente por cima do bolo, você pode fazer furinhos nele com o garfo, para a calda penetrar na massa fofinha.Também fica delicioso acrescentar 1 anis-estrelado à calda, para ainda mais sabor.

Há um método fácil para verificar se a calda está no ponto ideal: mergulhe uma colher na calda, retire, passe o dedo nas costas da colher e veja se forma um caminho. Aproveite e venha conferir a receita de bolo de laranja para o seu café da manhã ou da tarde.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar Orun

20/01/2026

Muito fácil e gostoso

Avatar Patrícia

18/01/2026

muito sabor sensacional receita favorita

Avatar Maria Elizângela

13/12/2025

receita favorita