Camarão grelhado com farfalle

Kaito Casagrandi 6 porções 50min

Ingredientes

1 kg de camarão
300 gramas de farfalle
200 ml de creme de leite
5 colheres de sopa de molho pesto
150 gramas de queijo parmesão ralado na hora
Sal, azeite, pimenta-do-reino, páprica doce, gengibre em pó, salsa desidratada e creme de balsâmcio a gosto
1 pacote de macarrão

Modo de preparo

Ferva água com sal para preparar o macarrão.
Em outra panela, coloque o creme de leite e o molho pesto. Deixe apurar um pouco.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Junte ao molho e agora distribua o parmesão ralado.
Leve ao forno para dourar.
Enquanto isso, tempere os camarões com gengibre, páprica, sal e pimenta-do-reino.
Deixe descansar 30 minutos no tempero.
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os camarões rapidamente por aproximadamente três minutos de cada lado.
Finalize com salsinha desidratada e um fio de creme de balsâmico quando servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Antes de temperar o camarão, lembre que cada peça deve ser limpa. Para isso, retire a cabeça, a casca e o intestino. Não se esqueça de lavar em água corrente.

Veja outras receitas com camarão se você adora esse fruto do mar.