Canjiquinha com costelinha

Canjiquinha com costelinha

Testamos e aprovamos!
7 porções 60min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Coloque a costelinha em uma tigela e tempere com sal, pimenta e alho. Reserve;
  3. Receiteria

    Em água fervente, coloque a quirera para cozinhar na pressão por 10 a 15 minutos;
  4. Receiteria

    Em uma panela grande, doure a costelinha na banha de porco;
  5. Receiteria

    Depois que toda a carne dourar, adicione a cebola, o bacon e deixe fritar;
  6. Receiteria

    Despeje um pouco de água quente na panela, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos ou até a carne ficar macia;
  7. Receiteria

    Retire a pressão da panela da quirera e despeje na panela com a costelinha. Misture bem, raspando o fundo;
  8. Receiteria

    Acrescente o tomate, o cheiro-verde picado e deixe apurar um pouco;
  9. Receiteria

    Sirva e bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Você pode deixar a sua canjiquinha com costelinha ainda mais saborosa, adicionando raspas de limão-siciliano na hora de servir, traz um frescor delicioso para o prato.

Outra dica é, quando desligar a panela, acrescente 1 colher de sopa de manteiga e misture. Sua receita vai ficar com um aspecto aveludado delicioso.

E se você adorou esse preparo, precisa conferir esta outra receita de canjiquinha com linguiça, muito saborosa.

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Rosane

Amei!!

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