6 - 8 porç.
25min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique a cebola em cubinhos.
- Leve uma panela ao fogo médio, regue com azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
- Pique e tire as sementes dos tomates.
- Adicione-os na panela.
- Aumente o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Acrescente a carne e a farinha de trigo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino, misture bem.
- Deixe refogar, sem mexer muito, até a carne dourar e secar por completo.
- Adicione a cerveja e a canela.
- Deixe cozinhar por mais 10 minutos para que o álcool evapore e a cerveja reduza.
- Assim que o molho estiver bem encorpado, desligue o fogo e sirva.
receita de @cozinhadara
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