ingredientes
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modo de preparo
- Higienize bem as abobrinhas.
- Corte as abobrinhas em rodelas finas e arrume as rodelas de abobrinha em um prato.
- Esprema o suco de meio limão sobre as fatias de abobrinha.
- Regue com o azeite e adicione sal a gosto.
- Finalize espalhando lascas de parmesão sobre as abobrinhas e leve à geladeira para resfriar.
- Retire da geladeira e sirva. Bom apetite.
Um prato perfeito para servir como entrada ou acompanhamento em um jantar especial. Aproveite essa maravilha!
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dicas do receiteria
Esse carpaccio de abobrinha com parmesão é um prato leve, refrescante e cheio de sabor. Ideal para os dias mais quentes, essa receita oferece uma alternativa saudável ao carpaccio de carne, sendo uma ótima opção vegetariana.
Confira mais receitas com abobrinha e experimente todas!
Faz com abobrinha crua?
Olá, Bruna! Sim, a receita é feita com abobrinhas cruas.