Carpaccio de abobrinha com tomatinhos

Carpaccio de abobrinha com tomatinhos

2 porções 10min

Ingredientes da abobrinha

Ingredientes do molho

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Modo de preparo

  1. Coloque a abobrinha e a cebola em um prato e cubra com a água.
  2. Enquanto isso, comece a preparar o molho, ao misturar todos os ingredientes dele.
  3. Retire a abobrinha e a cebola da água quente e coloque em uma tigela com água gelada.
  4. Transfira a abobrinha e a cebola para um prato.
  5. Coloque os tomatinhos, as alcaparras e as amêndoas por cima.
  6. Finalize com o molho. Bom apetite.

receita de @quintosabor.bymonica

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Abobrinha Carpaccio

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