Cheesecake de chocolate fácil e sem forno

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Coloque as bolachas maizena no liquidificador e triture bem.
3. Passe as bolachas trituradas para uma tigela. Acrescente a manteiga e o chocolate em pó e misture até obter uma massa homogênea.
4. Use a massa para forrar uma forma de fundo removível em camada uniforme.
5. Derreta o chocolate em barra no micro-ondas de 30 em 30 segundos e reserve.
6. Na tigela da batedeira, coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó. Bata bem até incorporar os ingredientes.
7. Acrescente o chocolate derretido e bata novamente.
8. Acrescente o creme de leite fresco e bata até obter um creme homogêneo.
9. Coloque o creme sobre a camada de massa de bolacha e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
10. Decore com as raspas de chocolate e está pronto para servir.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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