Chocotone vegano

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes da esponja.
2. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
3. Em outra tigela misture todos os ingredientes da massa, exceto o óleo e o chocolate.
4. Adicione a esponja e mexa até formar uma massa difícil de mexer com a colher.
5. Coloque em ma bancada e sove, adicionando o óleo e sove por 10 minutos.
6. Adicione o chocolate e misture rapidamente, sem sovar.
7. Unte a forma de panetone com óleo.
8. Coloque a massa ali dentro e pincele óleo vegetal por cima.
9. Deixe descansar por 2 horas em local abafado e fechado.
10. Preaqueça o forno por 15 minutos a 200 °C.
11. Asse por 50 minutos.
12. Espere esfriar, sirva e aproveite.

receita de @veggui