Cocada de corte

Cocada de corte

20min

20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 600 g de açúcar
  • 100 g de coco ralado

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Modo de preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o açúcar e o coco ralado.
  2. Leve a panela ao fogo médio. Mexa todos os ingredientes sem parar, raspando sempre as laterais.
  3. Mexa os ingredientes até a cocada desgrudar do fundo da panela, por cerca de 7 minutos.
  4. Transfira a cocada para uma superfície de mármore ou um tapete de silicone e deixe esfriar.
  5. Corte a cocada em pedaços e está pronto para servir.

Receita de @insanacozinha