Cookie de frigideira

Cookie de frigideira

30min

4 porções
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Ingredientes

  • 65 gramas de açúcar mascavo
  • 90 gramas de açúcar refinado
  • 90 gramas de manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • 5 ml de extrato de baunilha
  • 120 gramas de farinha se trigo
  • 5 gramas de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200 gramas de chocolate picado

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque os açúcares, a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar um creme.
  2. Adicione o ovo, a baunilha e mexa para incorporar.
  3. Acrescente a farinha, o fermento, sal e misture até ficar homogêneo.
  4. Junte o chocolate e misture novamente.
  5. Transfira para uma frigideira que possa ir ao forno e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @ tecnicasdechef