Coxa de frango na airfryer

Testada por Carlos Lopes atualizada em 16/09/2025

4 a 6 porç.

70min

4.8 de 5 (24)

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Coxa de frango tem que ficar douradinha e suculenta. A gente caprichou no tempero de mostarda com shoyu, deixando a carne descansar na marinada por alguns minutos antes de levar à airfryer. Isso evitou que as coxas ficassem ressecadas. Vale conferir o manual de sua fritadeira para ajustar o tempo do preparo.

Ingredientes

500 gramas de coxas de frango
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de salsa desidratada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Em uma tigela, coloque as coxas de frango, o colorau, a salsa desidratada, o alho picado, o sal, a pimenta e misture bem;
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Adicione os líquidos: o suco de limão, azeite, shoyu e mostarda;
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Massageie bem para pegar o tempero e deixe marinar por 20 minutos;
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Coloque as coxas de frango na cestinha da airfryer e deixe fritar por 10 minutos a 200 ºC (pré-aqueça ela por 5 minutos);
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Passado o tempo, vire as coxas de frango do outro lado, para dourarem por completo e deixe por mais 10 minutos ou até ficar sequinha e dourada;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

184 calorias

30.4g proteínas

6g gorduras

0.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 184

Gorduras totais	6g	%
Gorduras saturadas	1.8g	%
Sódio	35mg	%
Carboidratos	0.1g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0g
Proteínas	30.4g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	6.3mg	%
Ferro	0.3mg	%
Potássio	226.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção proteica, ideal para quem busca aumento de massa muscular. Baixo teor de carboidratos, perfeito para dietas low-carb. Pouca gordura, favorecendo escolhas mais leves. Saboreie sem exagero e aproveite a praticidade da airfryer!

anote aí...

Cuidado quando for temperara o frango com sal, lembre-se que o shoyu já contém sal também.

Como dica de acompanhamento do prato, faça uma refrescante salada primavera simples e uma massa deliciosa.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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