2 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe a mandioquinha até ficar macia.
- Reserve.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Acrescente o alho e, por último, a couve.
- Refogue até murchar e reserve.
- Transfira a mandioquinha cozida para o liquidificador e acrescente as pápricas defumada e picante.
- Inclua um pouco da água do cozimento da mandioquinha e bata até obter um creme.
- Adicione a couve refogada e bata até triturar bem e obter um creme homogêneo.
- Sirva em um bowl e decore com as sementes de abóbora. Bom apetite.
receita de @recalixto
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