Creme de limão fácil

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes para fazer o creme de limão, ideal para recheio de bolos e tortas;
2. 

   Receiteria

   Utilize um ralador para fazer raspas com a casca do limão e reserve. Depois, esprema o suco de limão em um recipiente e deixe separado;
3. 

   Receiteria

   Em uma panela grande fora do fogo, coloque o açúcar e as gemas. Utilize um fouet para misturar, até incorporar os dois ingredientes;
4. 

   Receiteria

   Acrescente metade do leite e o amido de milho. Bata novamente, por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo;
5. 

   Receiteria

   Coloque as raspas de limão, o suco de limão e o restante do leite. Misture mais uma vez;
6. 

   Receiteria

   Ligue o fogo médio e mexa constantemente, até a mistura começar a ficar cremosa;
7. 

   Receiteria

   Quando encorpar, reduza o fogo para baixo e continue misturando por mais 3 minutos. Desligue o fogo e reserve para esfriar em um recipiente de vidro;
8. 

   Receiteria

   Sirva o creme de limão para rechear os seus doces favoritos e aproveite. Bom apetite!