Crepe com chocolate e calda de maracujá

Modo de preparo

Em uma panela, coloque creme de leite e, assim que levantar fervura, adicione os chocolates picados.
Desligue o fogo e mexa com auxílio de um fouet até que os chocolates derretam por completo.
Leve para a geladeira.
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes da massa e misture até ficar homogêneo.
Despeje meia concha dessa mistura em uma frigideira pequena e deixe dourar bem dos dois lados.
Em uma panela, coloque a poupa do maracujá, o açúcar e leve para ferver até reduzir e atingir ponto de calda.
Leve para a geladeira.
Recheie os crepes com a ganache, dobre ao meio e depois ao meio novamente, formando um triângulo.
Sirva com a calda fria de maracujá .

dicas do receiteria

Se você adora um docinho no café da manhã, então não deixe de experimentar esse crepe com chocolate e calda de maracujá super diferente e delicioso! Com uma misturinha gostosa do doce do chocolate com o azedinho do maracujá, essa maravilha promete conquistar vários paladares. Aproveite e veja também essas outras receitas de crepe mega gostosas.