Crocante de amendoim e chocolate

Crocante de amendoim e chocolate

80min

4 a 6 porções
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Ingredientes

  • 1/4 de xícara de chá de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 xícara de chá de flocos de arroz
  • 100 gramas de chocolate em barra

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque a pasta de amendoim, a manteiga, o mel e leve para o micro-ondas para aquecer até eles ficarem moles (você também pode esquentar no fogão, mas cuidado, deve apenas aquecer e não ferver).
  2. Adicione os flocos de arroz e misture bem.
  3. Transfira para uma forma, espalhe e aperte bem para acomodar.
  4. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos (ou em banho-maria) e despeje por cima do doce, espalhando bem.
  5. Leve para a geladeira por no mínimo 1 hora, ou até ele firmar.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @carolavesani