Cueca virada

Lista de ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Mistura de açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos (caso a massa fique grudenta, acrescente farinha aos poucos);
   
   

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3. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e abra-a com um rolo;
   
   

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4. Corte a massa em pequenas tirinhas;
   
   

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5. Faça um corte no meio de cada uma delas;
   
   

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6. Pegue uma das pontas da tirinha, passe por dentro do corte e puxe com cuidado;
   
   

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7. Após fazer isso com toda a massa, frite as cuecas viradas em óleo não muito quente;
   
   

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8. Depois de fritas, coloque-as sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo;
   
   

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9. Por fim, passe as cuecas viradas na mistura de açúcar e canela;
   
   

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10. Agora é só servir. Bom apetite!
    
    

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Tome cuidado com a quantidade de farinha, pois a massa pode ficar um pouco seca. O ideal é colocá-la aos poucos. Passe as cuecas viradas na mistura de açúcar e canela quando elas ainda estiverem quentes, para que grudem melhor. Prepare um café ou chá para acompanhá-las e tenha um bom apetite!