Docinho de amendoim

Docinho de amendoim

Testamos e aprovamos!
50 unidades 40min

Ingredientes

Publicidade

Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes para o docinho de amendoim, ideal para quando dá vontade de comer um docinho ou para levar na festa junina;
  2. Um processador contendo amendoim triturado.

    Receiteria

    Em um liquidificador ou processador, coloque o amendoim torrado e bata, no modo pulsar, até os grãos ficarem triturados;
  3. Uma panela contendo a mistura de leite condensado, amendoim triturado e manteiga.

    Receiteria

    Em uma panela média para grande fora do fogo, coloque o leite condensado, o amendoim triturado e a manteiga. Misture tudo com uma espátula e leve para cozinhar em fogo médio;
  4. Uma panela contendo um brigadeiro de amendoim.

    Receiteria

    Mexa até os ingredientes começarem a ferver, reduza o fogo e continue mexendo até ficar mais consistente e desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 a 9 minutos);
  5. Um prato contendo um brigadeiro de amendoim coberto com plástico filme.

    Receiteria

    Quando o creme estiver no ponto, desligue o fogo e transfira para um prato untado com manteiga. Cubra com o plástico em contato e espere esfriar para enrolar;
  6. Bolinhas de doce de amendoim sendo boleadas.

    Receiteria

    Quando esfriar, pegue porções com a colher de sopa e enrole o docinho com as mãos limpas e untadas com manteiga;
  7. Um prato contendo docinhos de amendoim.

    Receiteria

    Após enrolar as bolinhas, passe cada uma delas no amendoim triturado. Sirva o seu docinho de amendoim como sobremesa após o jantar ou almoço de domingo. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

Publicidade

dicas do receiteria

Você pode utilizar água para untar as mãos e enrolar os docinhos, funciona igual manteiga.

Se desejar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite, deixando a textura do docinho ainda mais cremosa.

Você pode finalizar o seu docinho de amendoim com açúcar refinado, coco ralado ou outro granulado que preferir.

Caso não tenha o amendoim torrado, você pode torrar o amendoim. Para isso, coloque o amendoim em uma assadeira e leve para torrar em forno preaquecido a 160ºC. Deixe torrar por cerca de 15-20 minutos ou até a casquinha começar a sair facilmente. Mexa todos eles a cada 10 minutos para garantir que eles fiquem torradinhos uniformemente.

Não leve a geladeira o seu docinho, mantenha eles em temperatura ambiente.

veja mais receitas

Amendoim

comentários

Subscribe
Notify of
guest
0 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments