Refrescante é a melhor palavra para definir esse drink - ele tem a combinação perfeita para proporcionar essa sensação. Limão, gengibre, hortelã, anis-estrelado e água com gás. Vai muito bem no verão. Em uma festa, você pode servir para pessoas que não bebem bebidas alcoólicas.

Modo de preparo

Em uma jarra pequena, coloque o gelo e o suco de 1/2 limão.
Descasque e corte o gengibre em pedacinhos pequenos e adicione à jarra.
Acrescente as folhas de hortelã, as rodelas de limão e o anis-estrelado.
Despeje a água com gás e misture apenas para incorporar.
Sirva logo em seguida.

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O drink sem álcool de limão é a escolha perfeita para quem busca o máximo de frescor, citricidade e uma opção de coquetel leve para incluir todo mundo na hora do brinde. O grande segredo para um sabor equilibrado e sem amargor é retirar aquela partezinha branca do centro do limão (o miolo) antes de extrair o suco ou macerar a fruta, garantindo apenas o melhor do sabor cítrico.

Na hora de montar, usar água com gás ou água tônica bem gelada adiciona uma efervescência deliciosa que imita perfeitamente a experiência de um drink sofisticado. Se você preferir uma versão com um toque aromático diferenciado e ainda mais refrescante, experimente adicionar algumas folhas de hortelã levemente batidas na palma da mão ou algumas fatias de pepino fresco.

Ele acompanha perfeitamente petiscos leves, como espetinhos de caprese, peixe frito, pastéis ou uma boa tábua de frios, e você pode otimizar seu tempo deixando as rodelas de limão e as folhas de hortelã já higienizadas na geladeira para montar os copos num piscar de olhos. E se você adora essa proposta de coquetéis refrescantes e sem teor alcoólico para os dias de sol, não deixe de conferir também a nossa soda italiana com chá de frutas vermelhas, outra opção borbulhante, colorida e deliciosamente frutada que faz o maior sucesso.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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